마라탕 창업 수익률 얼마나 될까요?
요즘 핫한 음식 중 하나인 마라탕! 중국음식이지만 한국인 입맛에 맞게 변형되어 많은 사랑을 받고있는데요~ 저도 처음엔 향이 강해서 거부감이 있었지만 지금은 없어서 못먹는답니다..ᄒᄒ 이렇게 인기있는 마라탕 프랜차이즈들이 많이 생겨나고 있고 가맹점주분들에게 돌아가는 수익 또한 만만치 않다고 하는데요! 과연 얼마만큼의 수익을 낼 수 있는지 알아보겠습니다.
프랜차이즈 브랜드마다 차이가 있나요?
네 물론입니다. 같은 재료를 가지고 만들어도 맛과 양 등 여러가지 요소에 따라서 매출액이 달라지는데요. 특히나 마라샹궈같은 경우 소스맛이 크게 좌우하기 때문에 어떤 곳에서는 100g당 2천원이고 다른 곳에서는 1천5백원이라면 똑같은 재료라도 5배 이상의 차이는 날 수 밖에 없어요. 하지만 대부분의 매장에선 비슷한 수준의 마진율을 보이고 있으니 너무 걱정 안하셔도 됩니다^^
가맹비랑 교육비는 왜 내야하나요?
보통 신규매장 오픈시 본사로부터 받는 가맹비와 교육비는 200-300만원정도 합니다. 이 금액은 계약금 개념으로 보시면 되는데요. 추후 인테리어 공사비용이라던지 기계설비 및 집기류 구입시에 다시 돌려받는 금액이에요. 그리고 나중에 폐업하게 될 경우에도 일정금액을 반환받을 수 있답니다.
인테리어공사기간은 얼마나 걸리나요?
일반적으로 15평기준으로 약 한달정도 소요됩니다. 만약 평수가 넓거나 주방면적이 크다면 조금 더 걸릴수도 있구요. 그래서 미리미리 준비하시는게 좋습니다.
오늘은 마라탕창업수익에 대해 알아보았는데요. 아무래도 요식업이다보니 초기 투자비용이 부담스러울 수 있지만 그만큼 높은 수익을 기대할 수 있다는 점 잊지마시고 모두 대박나시길 바랍니다!