[덴마크 유산균이야기 60캡슐] 덴마크 요구르트 혁명의 놀라운 이야기 간단한 음식이 어떻게 문화적 현상이 되었는가
덴마크는 멋진 건축물부터 활기 넘치는 문화까지 많은 것으로 알려져 있지만, 한 가지 두드러지는 것은 요구르트에 대한 사랑입니다. 예, 당신이 읽은 것이 맞습니다. 요구르트입니다. 평균적으로 연간 20kg 이상의 식품을 소비하는 국가에서 요구르트는 덴마크 생활의 필수적인 부분이 되었다고 해도 과언이 아닙니다. 그런데 어떻게 이런 일이 일어났나요? 이 블로그 게시물에서는 덴마크 요구르트의 역사를 자세히 알아보고 그것이 어떻게 문화적 현상이 되었는지 살펴보겠습니다.
덴마크 요구르트의 기원
요구르트는 수천 년 동안 이어져 왔습니다. 그 기원은 고대 코카서스 지역으로 거슬러 올라갑니다. 그러나 요구르트가 덴마크에 소개된 것은 19세기였습니다. 1874년 한스 피터 한센(Hans Peter Hansen)이라는 덴마크 낙농가가 우연히 떠났을 때 요구르트의 효능을 발견했습니다.
Denmark is known for many things, from its stunning architecture to its vibrant culture, but one thing that stands out is its love for yogurt. Yes, you read that right - yogurt. In a country where the average person consumes over 20 kilograms of the stuff per year, it's safe to say that yogurt has become an integral part of Danish life. But how did this happen? In this blog post, we'll take a deep dive into the history of yogurt in Denmark and explore how it became a cultural phenomenon.
The Origins of Yogurt in Denmark
Yogurt has been around for thousands of years, with its origins traced back to the ancient Caucasus region. However, it wasn't until the 19th century that yogurt made its way to Denmark. In 1874, a Danish dairy farmer named Hans Peter Hansen discovered the benefits of yogurt when he accidentally left