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바리스타 자격증은 커피전문점 취업 및 창업뿐만 아니라 취미로도 많은 사람들이 취득하려고 하는 자격증 중 하나입니다. 저 또한 카페 알바 경험과 홈카페 로망 실현을 위해 바리스타 자격증을 준비하게 되었습니다.
바리스타 자격증 시험은 어떻게 진행되나요?
시험은 필기/실기 두 가지로 나누어집니다. 필기는 60문제이며 객관식 4지선다형으로 출제됩니다. 실기는 에스프레소 추출, 카푸치노 제조 등 총 10분 동안 평가받게 됩니다.
필기시험 합격기준은 어떻게 되나요?
필기시험은 100점 만점에 60점 이상이면 합격입니다. 하지만 실기시험 응시자격인 ‘한국커피협회’ 주관 민간자격증 발급 조건으로는 필기시험 70점 이상이어야 합니다.
실기는 어떤 식으로 진행되나요?
먼저 주어진 시간 안에 에스프레소 4잔, 카푸치노 4잔을 만들어야 합니다. 그리고 그라인더 입자 조절, 우유 스티밍, 푸어링 기술 등 다양한 항목들을 평가받습니다.
저는 현재 학원 수업을 듣고 있고 다음주 토요일에 첫 실기시험을 앞두고 있습니다. 아직 많이 부족하지만 열심히 연습해서 좋은 결과 얻도록 하겠습니다. 여러분 모두 화이팅하세요!